美 바이어, 한국 가공식품에 관심 많다 .
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작성자 천우글로벌 댓글 0건 조회 4,689회 작성일 13-08-26 11:23본문
美 바이어, 한국 가공식품에 관심 많다 .
최근 뉴욕에서 진행된 코트라 무역사절단 상담회에서 미국 바이어들이 한국산 식품류에 관심을 보여 눈길을 끌었다.
떡볶이, 파전, 잡채 같은 냉동식품을 중심으로 중국계 미국 바이어와 활발한 상담이 진행됐다. 다시마환, 도라지환 등 환 형태의 건강식품도 미국 한의사나 건강식품 바이어들이 관심을 보였다.
상담회에 참석했던 한 바이어는 “수입에 관심이 가는 한국 제품이 많으나 판매에 필수적인 위해요소 중점관리기준(HACCP) 플랜이 준비된 업체가 드물다”고 지적했다.
HACCP는 식품의 원료, 제조·가공 및 유통 등의 과정에서 위해물질이 제품에 혼입되거나 오염되는 것을 예방·감시하는 시스템이다.
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